蓝莓是一种营养丰富的水果，适量食用对身体有多方面的益处，可增强免疫力、保护视力等，但过量食用也可能带来一些不良影响。
增强免疫力：蓝莓中含有的抗氧化剂远多于其他新鲜蔬菜水果，这些抗氧化剂可以中和体内自由基，增强免疫系统。保护视力：蓝莓中含有大量的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫质的生成，有助于缓解眼部疲劳，保护视力。此外，吃蓝莓还可以降低老年性黄斑变性的风险。提高记忆力：蓝莓中的类黄酮可以改善大脑的记忆力，使大脑保持活跃状态，防止记忆退化。有益心脏健康：蓝莓中的某些成分可以帮助血管扩张，降低血栓及心脏病的风险。防止便秘：蓝莓中的果胶可以有效刺激胃肠道蠕动，调节肠道中的菌群，从而具有防止便秘的效果。但需注意蓝莓吃多了可能会导致胃肠道不适、血糖升高等。
胃肠道不适：蓝莓吃多了可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道功能紊乱，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。血糖升高：蓝莓中含有较多的糖分，如每100克蓝莓中含有超过14克糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者不利。过敏：部分人群可能对蓝莓过敏，过量食用可能诱发过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。肥胖：蓝莓中含有大量的热量，过量食用会导致热量摄入过多，如果没有及时消耗，会转化成脂肪堆积在体内，导致身体肥胖。影响其他营养摄入：过多食用蓝莓可能会减少其他营养的摄入，导致营养不均衡。损伤牙齿：蓝莓中的果酸属于酸性物质，长期大量食用且未做好口腔清洁，可能会腐蚀牙齿，导致牙釉质损伤。在日常饮食中应注意适量食用蓝莓，保持膳食均衡。